Maraîchage à la ferme avec Romuald et Pascaline : bilan 2022 et perspectives 2023

Bilan 2022

• un printemps correct, avec de bons résultats aussi bien dans la serre qu’à l’extérieur
• des rendements très satisfaisants pour quasi tous les légumes d’été, en particulier les tomates,
  courgettes, concombres, poivrons et aubergines.
• conduite des cultures plutôt compliquées sur les légumes de conservation, avec la sécheresse et les
  restrictions d’eau, donnant des légumes peu développés (céleris raves, poireaux). Et pour certains,
  très enherbés avec les orages à répétition en mai et juin (oignons, échalotes, pois).
• prise de conscience de la nécessité de couvrir les sols pour ne pas perdre des cultures en raison de
  l’enherbement. Essai sur certains légumes (carottes, panais, betteraves et choux), avec utilisation
  d’un tapis de chanvre, avec ou sans compost. Essai concluant et généralisation aux cultures sensibles
  (sécheresse et enherbement) pour 2023.
• enfin le meilleur pour la fin d’année, un taux de reconduction des paniers amap de près de 95% et surtout l’embauche de Pascaline à plein temps dés janvier 2023 !

Projets 2023

• un projet d’agrandissement de la parcelle extérieur, afin de sécuriser un peu plus la production et
  permettre encore plus de diversité sur les légumes, mais aussi la plantation de 24 pieds de vigne !
• mise en place du réseau d’irrigation en définitif (enterré), plus fonctionnel, et récupération des eaux
  de pluie avec stockage pour les périodes de sécheresse. Peut-être réalisé en plusieurs étapes
• aménagement de l’espace de travail, pour le rendre plus convivial (cabane, mare…)
• amélioration des conditions de stockage : conteneur frigo pour hiver/été et conteneur pour courges.
  En recherche de financement pour ce sujet.
• atteindre 60 parts de récoltes avec les deux amap : Amapassion à Bonnelles et Pont du routoir à
  Guyancourt
• développer l’offre pour la boutique de la Ferme des Clos à Bonnelles et la Coop
  Villaroise à Guyancourt.
• continuer à tester et développer des techniques de paillage et de couverture, qui limitent
  les interventions sur le sol, les désherbages et permettent un enrichissement du sol, mais aussi de la
  vie qui le compose.
• enfin, faire mieux que l’année d’avant !

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